Régime de déficience du Qi (Qi Xu)

Qu'est-ce que le Qi ?

Le Qi est la substance de base et la force motrice de notre corps. Il est comme le carburant de notre corps. C'est grâce au Qi que notre corps peut accomplir certaines fonctions.

Nous traduisons généralement le Qi par "énergie". Il est l'activateur des fonctions, il est la source de la chaleur de notre corps, sa partie yang forme une enveloppe protectrice autour de nous et fait partie de notre immunité, il régule le flux sanguin et retient le sang dans le système vasculaire, il est responsable du métabolisme, c'est-à-dire du fonctionnement de notre métabolisme, et il fournit à notre corps les nutriments qui soutiennent son fonctionnement et sa régénération.

Pour en savoir plus sur les fonctions du Qi, cliquez ici.

La qualité de notre Qi est influencée par la qualité et la force de l'essence que nous avons reçue de nos ancêtres, la qualité de la nourriture que nous mangeons et la qualité de l'air que nous respirons. Elle dépend également de la force des organes qui produisent le Qi à partir de la nourriture et de l'air.

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Comment le manque de Qi se manifeste-t-il ?

Le Qi peut être déficient dans l'ensemble du corps ou dans certains organes.

Les symptômes typiques d'une déficience globale du Qi sont les suivants

Fatigue
faiblesse
Voix faible
Transpiration spontanée
Palpitations cardiaques après un effort
nausées

Lorsque l'on parle d'insuffisance de Qi, il s'agit généralement d'une insuffisance de Qi de la rate. Cependant, le Qi peut également manquer dans la plupart des autres organes - dans les poumons, nous avons alors du mal à respirer, dans les reins, nous avons un problème d'incontinence, dans le cœur, nous pouvons avoir un problème d'arythmie, etc.

Les symptômes de base d'une déficience du Qi de la Rate sont les suivants

Fatigue, surtout après avoir mangé
Pâleur
Indigestion
Selles fines ou diarrhée
ballonnements
tendance à prendre du poids ou à en perdre
Besoin de sucreries
Ecoulements gynécologiques
Immunité réduite et rhumes fréquents
Aversion au froid
Essoufflement
Diminution du désir sexuel
Manque de force dans les membres
Maux de tête associés à la fatigue
ecchymoses (bleus) faciles
Tendance à la rumination et à l'inquiétude

Principes de l'alimentation en cas de déficience du Qi

Principes généraux

Le régime alimentaire doit renforcer le Qi de la Rate par des repas simples, bien cuisinés et contenant relativement peu d'ingrédients. La base du régime est constituée de glucides complexes complétés par de petites quantités de protéines de haute qualité et de légumes légèrement cuits. Les aliments doivent être frais, agréables à l'œil et au goût, et de préférence préparés à partir de produits locaux de saison.

Bien que tous les aliments doivent être cuits, il n'est pas recommandé de les surcuire jusqu'à ce qu'ils soient détrempés. Les légumes verts et tendres, tels que les brocolis et les haricots, ne nécessitent qu'une cuisson légère, tandis que les légumes-racines et les céréales conservent leur forme, leur texture et leur Qi, même après une longue cuisson lente.

Le processus de digestion commence dans la bouche, c'est pourquoi les aliments doivent être bien mâchés et savourés lentement. La nourriture doit être appréciée. Un régime strict ou monotone est néfaste pour la rate.

La préparation des aliments

La préparation seule peut avoir un effet significatif sur la qualité globale du Qi et les effets bénéfiques de la nourriture. Il va de soi que les plats préparés avec amour et plaisir ont plus de goût que ceux achetés dans le commerce ou préparés à la hâte ou avec dégoût. C'est souvent une pierre d'achoppement, car tout le monde n'aime pas cuisiner ou n'en a pas le temps. Pourtant, prendre le temps et faire l'effort de se nourrir est en soi un élément important du processus de guérison.

En prenant le temps, le week-end, de préparer des soupes épaisses et nourrissantes, des bouillons de légumes et de viande et des ragoûts pour la semaine à venir, vous vous engagez activement dans le processus de renforcement de la rate. Ce faisant, vous améliorerez également votre bien-être mental, ce qui est également bénéfique pour la rate.

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Aliments recommandés

Goûts sucrés neutres ou chauds : Céréales légères (riz blanc, bouillie de riz, avoine, orge grillé, sarrasin, riz doux, épeautre), légumes racines (potiron, patate douce, céleri, citrouille, carottes, maïs, panais, pois chiches, haricots noirs, patates douces, ignames, petits pois), noix, compotes, poulet, bœuf, agneau, foie, haricots rouges, maquereau, thon, anchois.
Saveurs piquantes (en petites quantités) : oignon, poireau, ail, navet, paprika, gingembre frais, cannelle, muscade, fenouil, épices de cuisine.
Saveurs sucrées complexes (en petites quantités) : mélasse, dattes, sirop de riz, malt d'orge, sucre de palme.

Aliments interdits

Aliments crus et non cuits de nature froide : Salades de légumes, fruits crus (entiers et jus pressés, surtout les agrumes), blé, germes et pousses de céréales, crudités (tomates, épinards, blettes), tofu, algues, sel, excès de sucres et d'édulcorants concentrés, riz brun, antibiotiques, vitamine C (plus de 1 à 2 grammes par jour), bière.
Aliments qui retiennent et créent de l'humidité : crème glacée et produits laitiers (à l'exception de petites quantités de beurre et de yaourt), sucre, chocolat, noix et graines (à l'exception des noix), beurres de noix.

Notes cliniques

Pour renforcer le Qi de la Rate, il est important de :

Manger régulièrement à la même heure. Idéalement trois fois par jour et éviter de "picorer entre les repas".
Manger jusqu'à 80 % de satiété, sans excès.
Éviter les aliments qui chargent la rate (produits laitiers, sucreries, blé).
Adoptez un régime alimentaire varié.
Mangez de vrais aliments de bonne qualité, sans éthique, colorants, conservateurs, aliments semi-finis, etc.
Privilégiez les aliments qui vous donnent un regain d'énergie.
Privilégiez les légumes cuits.
Il est nécessaire de faire de l'exercice en quantité suffisante mais non épuisante et de bien se reposer.
La position assise excessive est néfaste pour la rate. Si vous avez un travail sédentaire, prenez des pauses et consacrez-les à l'exercice.
L'excès de réflexion est néfaste pour la rate. Pensez moins J Si vous devez beaucoup penser au travail, essayez de compenser par des activités qui ne nécessitent pas de penser. Par exemple, l'exercice physique.

Composition proportionnelle des aliments en cas de déficience du Qi

Les glucides doivent constituer l'essentiel de l'apport alimentaire (40-60 %), le reste étant constitué de légumes cuits (30-40 %) et de protéines de bonne qualité (10-20 %). Ceci est particulièrement important au début du traitement. Au fur et à mesure que la rate se renforce, d'autres éléments du régime peuvent bien sûr être ajoutés. Toutefois, en cas d'hyperhidrose, il convient de surveiller attentivement le volume d'hydrates de carbone ingéré. Si la rate s'est déjà renforcée ou si vous vivez dans un climat chaud, vous pouvez ajouter de plus petites quantités de légumes à feuilles (pour les sandwichs, etc.).

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Éloge du congee (congee)

L'un des meilleurs aliments pour aider Slezina à restaurer son Qi peut être la bouillie de riz congee.

Il s'agit d'une bouillie de riz longuement cuite. Le riz est généralement cuit avec de l'eau dans une proportion de 1:9. Le congee peut être aromatisé avec divers ingrédients.

Pour plus d'inspiration sur la préparation de la bouillie de riz congee, consultez cette recette.

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