Auriculaire

Latin: Auricularia polytricha

Tchèque: jidášovo ucho/boltcovitka poilu (ou velouté)

Chinois: Hei Mu Er (Mu Er = oreilles en bois)

Japonais: Kikurage

Le champignon Auriculariavital est connu sous le nom d'oreille de Judas. Il pousse principalement sur les arbres à feuilles caduques endommagés, en particulier les érables, les chênes, les frênes et les ormes. On dit que Judas s'est pendu au tronc d'un sureau après avoir trahi Jésus. Des champignons en forme d'oreille ont fini par y pousser. Le champignon peut survivre à des températures glaciales et on le trouve donc toute l'année.

Il est très apprécié dans la cuisine asiatique. Son odeur et son goût ne sont pas typiques, mais sa consistance élastique et gélatineuse est intéressante. Il convient aux soupes, aux salades et aux nouilles. On utilise le champignon séché, qui reprend sa consistance originale lorsqu'on l'arrose. L'eau contient de nombreuses substances médicinales et est consommée sous forme de thé ou ajoutée à des soupes ou à des sauces.

Le champignon a été cultivé en Chine pour être utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise dès l'an 600 environ. Bien qu'elle soit utilisée depuis des centaines d'années, elle n'a été inscrite dans le système botanique scientifique qu'en 1789 par J. B. F. Bulliard. C'est le botaniste autrichien R. Weittstein qui lui a donné son nom actuel en 1897.

Elle fait actuellement l'objet de recherches principalement pour ses effets anticoagulants, sa capacité à prévenir la thrombose et comme prévention de l'infarctus du myocarde.

Caractéristiques selon la médecine traditionnelle chinoise

Nature: neutre

Goût: doux

Tropisme: Poumon, foie, rate, estomac

Principaux effets selon la médecine traditionnelle chinoise :

• Nourrit le Yin et humidifie les poumons (surtout la décoction du champignon entier)
• Reconstitue le Qi et nourrit le sang (après l'accouchement)
• ravive le sang, arrête les douleurs (abdominales)
• arrête les saignements
• renforce le transit intestinal
• détend les tendons

Quand utiliser le champignon vital Auricularia pour maintenir ou améliorer la santé ?

1) Système cardiovasculaire

• améliore la circulation sanguine et réduit la douleur
• utilisé pour: extrémités froides, engourdissement des extrémités
• élimine la stase sanguine (Xue Yu) et a des effets antithrombotiques - inhibe l'activité de la thrombine, réduit l'agglutination des plaquettes
• élimine la chaleur et a des effets anticoagulants - abaisse la tension artérielle
• Il estutilisé pour prévenir l'athérosclérose, l'infarctus du myocarde et la thrombose.
• combiné avec les champignons Reishi et Shiitake ou Chaga

Remarque:

L'auriculaire revitalise le sang et rompt la stase, soulageant ainsi la douleur. Elle est efficace pour les maux de tête, les crampes, les fourmillements dans les membres, etc. Dans le diagnostic du syndrome de Raynaud, elle est utilisée avec le Cordyceps.

2) Arrêter les saignements

• utilisé en cas de saignements chauds - par exemple en cas de menstruations abondantes.

3) Toux

• Nourrit le Yin Plic - traite la toux sèche (plutôt une décoction de champignons séchés)

4) Effets anti-inflammatoires

• Aide à réduire l'inflammation - en particulier l'inflammation de la peau, des muqueuses et des yeux
• souvent utilisé pour les inflammations chroniques - en combinaison avec le Shiitake et le Reishi

5) Plaies non cicatrisantes

• favorise la cicatrisation - mélanger avec une pommade sur les plaies
• en combinaison avec Coriolus

6) Neuropathie

• soulage la douleur neuropathique - se produit avec un petit stimulus et au repos
• régénération des nerfs - combiné avec les champignons Hericium, Reishi et Agaricus

Notes:

Les douleurs neuropathiques résultent de la perturbation des nerfs périphériques par une glycémie élevée et prolongée, de lésions nerveuses telles que le zona ou de blessures.

7) Hémorroïdes

• améliore le péristaltisme intestinal - réduit les sécrétions irritantes fréquentes
• a une action anticoagulante - arrête les saignements des hémorroïdes.

8) Constipation

• renforce le transit intestinal et humidifie les intestins secs - aide donc à lutter contre la constipation.
• Le mélangeTong Chang Pian peut être ajouté pour augmenter l'effet.

9) Renforcement de la vue

• Améliore la nutrition des yeux - en favorisant la circulation sanguine, il améliore la nutrition de la périphérie.

Contre-indications:

• Ne pas utiliser chez les femmes qui envisagent une grossesse, pendant la grossesse et pendant l'allaitement !

Utilisation moins courante de l'Auricularia dans la pratique clinique :

• Effets immunomodulateurs.
• puissant antioxydant
• leucorrhée (écoulement mucoïde blanchâtre)
• stimulation du péristaltisme intestinal
• crampes
• surcharge pondérale
• hypertension
• baisse du cholestérol
• inflammation des articulations
• augmente l'apport d'oxygène dans le sang
• ralentit le vieillissement
• faiblesse après l'accouchement
• acouphènes
• lombalgie
• effets hépatoprotecteurs
• soutien des reins
• hyperglycémie

Ce qu'il faut retenir :

L'auriculaire améliore la circulation sanguine, élimine les thrombus, arrête la douleur et les saignements. Nourrit le Yin et aide en cas d'hémorroïdes et de constipation.