Maïtaké

Latin: Grifola frondosa

Tchèque: Herbe à touffes, herbe à soufre

Chinois : Hui Shu Hua 灰树花

Japonais : Maitake

Lechampignon vitalMaitake a été utilisé dans la médecine traditionnelle chinoise dès la dynastie Han (206-220 après J.-C.). Les Japonais l'appelaient "champignon dansant" car les gens dansaient de joie lorsqu'ils trouvaient ce champignon précieux. Il est difficile de trouver du Maïtaké poussant à l'état sauvage. Le champignon étant très cher, les cueilleurs de champignons gardaient le secret sur les lieux de leur découverte. Souvent, cette information était transmise de génération en génération.

Le maïtaké est principalement présent dans le nord-est du Japon et en Chine, mais aussi dans le reste de l'hémisphère nord. Elle évite les zones subtropicales et tropicales. On la trouve sur les souches ou à la base des troncs de chêne et les fruits énormes, qui peuvent atteindre plusieurs dizaines de kilos et 40 cm de diamètre. Les fructifications sont constituées de nombreux chapeaux qui forment une rosette et ont un pied commun. Chaque chapeau mesure de 3 à 14 centimètres de long. Ils sont de couleur brun clair à brun foncé ou gris-brun. La façon dont ils poussent côte à côte les fait ressembler à un essaim de papillons dans une danse endiablée.

Le maïtaké a été scientifiquement documenté par le mycologue écossais James J. Dickson, qui l'a décrit en 1785. C'est Samuel F. Gray qui lui a donné son nom actuel en 1821.

Caractéristiques selon la médecine traditionnelle chinoise

Nature : neutre

Goût : doux

Tropisme : Poumon, Rein, Foie, Gros intestin (certaines sources mentionnent tous les organes)

Principaux effets selon la médecine traditionnelle chinoise :

• Reconstitue le Qi de la Rate
• Élimine l'humidité
• Tonifie les reins et le foie
• Élimine la chaleur
• Calme l'esprit

Quand utiliser le champignon Maitake pour maintenir ou améliorer la santé ?

1) Soutenir la rate en évacuant l'humidité et en dégageant la chaleur

• Complète le Qi de la rate , c'est-à-dire qu'il améliore la digestion (transformation des aliments en Qi et en sang).
• Drainer l'humidité - lorsque la rate est affaiblie, elle crée une humidité pathologique, ce qui entraîne des troubles digestifs.
• Élimine la chaleur et l'humidité - élimine la chaleur et l'humidité excessives du corps.

Remarque :

L'humidité et la chaleur se combinent souvent pour créer une chaleur humide (Shi Re). Celle-ci a tendance à obstruer et à entraver la circulation du corps. Nous pouvons penser à l'inflammation, mais la chaleur humide est un terme plus large.

Symptômes de la chaleur humide : lourdeur, fatigue, transpiration générale, problèmes de peau, mouillures, écoulements, diarrhée...

Problèmes associés à la chaleur humide : cholestérol élevé, plaques d'athérome, syndrome métabolique...

2) Surpoids

• Harmonise le poids - favorise la perte de poids en améliorant la désintoxication
• favorise l'appétit - améliore la digestion et réduit les envies de sucreries
• réduit le cholestérol - avec Coprinus. Les produits contenant du riz rouge fermenté et du magnésium, comme MycoCholest, sont efficaces pour abaisser le taux de cholestérol. Ce dernier, à une dose de 2-0-2, peut harmoniser le cholestérol à des niveaux normaux en l'espace de 2 à 3 mois.
• abaisse la tensionartérielle - en ajustant le poids

Remarque :

Le surpoids/obésité, l'hypertension artérielle, l'élévation de la glycémie et des lipides sanguins (cholestérol ou triglycérides) sont collectivement appelés syndrome métabolique. Le syndrome métabolique est un problème très répandu associé à la civilisation moderne, qui vit dans l'excès.

3) Diabète de type 2

• Diminue la glycémie et augmente la sensibilité des tissus à l'insuline - avec Coprinus. On commence généralement avec Coprinus à une dose de 2-2-2. Une fois que le taux de sucre a baissé, on ajoute du Maïtaké, peut-être à raison de 1-1-1 des deux champignons. Plus tard, le Coprinus est pris et le Maitake est administré à long terme.
• LeMaïtaké a un effet protecteur sur le pancréas - en neutralisant les radicaux libres, les cellules bêta productrices d'insuline ne sont pas endommagées.

Soutien immunitaire

• active l'activité des macrophages - favorise la phagocytose et augmente la résistance aux infections et à la lutte contre les cellules cancéreuses.
• Effets antiviraux - peut être utilisé par exemple en cas de grippe
• a également des effets antibactériens et antiparasitaires importants

Effets anti-tumoraux

• Le maïtaké est l'un des champignons aux effets anticancéreux les plus importants !
• Il est utilisépour les tumeurs du cerveau, du sein, de la prostate, des poumons, de l'estomac, de l'intestin et du foie.
• peut être utilisé en même temps que les traitements conventionnels (chimiothérapie, radiologie, biologie)
• réduit l'incidence des effets secondaires indésirables et réduit l'impact du traitement conventionnel

Éponge préventive pour la vieillesse

• Le Maïtaké prolonge la vie, rend le corps léger et l'esprit clair !
• Il peut améliorer la plupart des déséquilibres liés à l'âge, c'est pourquoi on l'appelle le champignon préventif de la vieillesse.
• Renforce le Qi de la Rate et de l'Estomac + Dégage la Chaleur + Renforce les Reins - il convient aux personnes âgées qui sont faibles et accablées. En outre, il harmonise l'esprit du Shen (harmonise le psychisme).
• Nourrit les reins - il le fait indirectement par l'intermédiaire de la rate, qui stocke l'excès dans les reins pour les jours de pluie. Le Maïtaké soutient donc les reins en améliorant la digestion.

Ostéoporose

• soutient le tissu osseux - favorise la minéralisation des os.
• Le Maïtaké améliore la production de tissu osseux en stimulant les ostéoblastes.
• En cas d'ostéoporose, il est souvent associé au Cordyceps et au Shiitake.

Problèmes de fertilité

• Favorise la fonction ovarienne
• Combiné avec le Cordyceps
• également utilisé pour les problèmes de fertilité résultant d'ovaires polykystiques

Utilisation moins courante du Maïtaké dans la pratique clinique :

• Fuites urinaires
• œdème (gonflement)
• rétention urinaire
• ascite (liquide dans la cavité abdominale)
• hémorroïdes
• neutralisation des radicaux libres,
• protection et régénération du foie
• protection et régénération du système nerveux
• effet antithrombotique (réduit le risque de formation de thrombus)

Ce qu'il faut retenir :

Le maïtaké rend le corps léger. Il est utilisé en cas de fatigue chronique, d'affaiblissement de l'esprit, de manque d'appétit et de surpoids.