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L'orge jeune/verte fait partie de ce que l'on appelle les super-aliments. Elle est littéralement chargée de substances bioactives.
L'orge est une céréale importante et ses grains sont utilisés depuis des siècles, mais c'est surtout dans la jeune plante verte que se cache son pouvoir. Grâce à ce qu'elle contient, elle peut réguler les processus de notre corps. La jeune orge est transformée en une poudre qui peut être mélangée à un liquide ou à un jus, etc.
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