Mûre douce

Mûredouce

Ingrédients :

40 g de champignons Reishi séchés

10 gouttes de teinture de Maïtaké

40 g de citronnelle

1 litre d'eau

6 mûres/boisson

40 ml d'eau-de-vie de prune

20 ml de jus de citron

glace

Procédure :

Dans une casserole, porter à ébullition 1 litre d'eau, 40 g de citronnelle et 40 g de champignon Reishi. Faire bouillir pendant environ 10 minutes. Égoutter et laisser refroidir au réfrigérateur pendant 10 minutes.

Mettez 4 grosses mûres dans un bocal et écrasez-les légèrement. Remplissez le verre de glace, versez une dose (40 ml) d'eau-de-vie de prune, une petite dose (20 ml) de citron frais et complétez avec du thé à la citronnelle et du champignon Reishi.

Enfin, ajoutez 10 gouttes de teinture de Maïtaké.

Décorez avec les mûres restantes et servez.